Docente realiza estudio sobre Industria de hortalizas exóticas en Nayarit

La tesis es un análisis sobre la producción de hortalizas exóticas en el estado de Nayarit, a través de la Cadena Global del Valor

Tepic, Nayarit, 29 de Octubre del 2022

Reyna Mirna Paredes Medina, docente investigadora de la Unidad Académica de Economía de la Universidad Autónoma de Nayarit, realiza un análisis sobre la Producción de Hortalizas Exóticas en el Estado de Nayarit, con la finalidad de doctorarse en Economía.

Es un análisis sobre la competitividad que tiene la industria de hortalizas exóticas en el Estado de Nayarit. Este análisis se hace a través del sistema regional de innovación. Este trabajo de investigación está dividido en tres ejes principales para su análisis:

  1. Caracterización de la base productiva y de la base de ciencia, tecnología e innovación para las hortalizas exóticas

  1. Caracterización de los actores y las redes de cooperación y competitividad que se llevan a cabo entre estos actores.

Es en este eje donde se localiza la presentación que realizó la maestra Reyna Paredes, ante estudiantes y docentes del Programa Académico de Economía, durante el II Seminario de Análisis y Expectativas de la Situación Socioeconómica Actual: “sobre el modo productivo de hortalizas exóticas del estado de Nayarit dentro de la cadena global de valor”.

En este apartado, la maestra Reyna identifica cada actor que participa en la producción de hortalizas exóticas. Una vez que se identifican todos los actores, se hace un análisis de la forma en la que están estructurados como red, como se relacionan unos entre otros y quien depende más de quien.

“En este sentido se analizan tanto instituciones, como productores, proveedores y comercializadores”.

Señala que esta industria es una industria de exportación muy importante porque está vinculada con mercados internacionales como lo es el de estados unidos y Canadá. Entonces esta vinculación marca la pauta y les da la oportunidad de tener un mayor desarrollo a esta industria de lo que se puede apreciar en el resto del agro nayarita.

El eje tres habla sobre la caracterización de la institucionalización del sistema de innovación regional de las hortalizas exóticas, en este apartado se hace un análisis de aquellas instituciones que están enfocadas a promover y desarrollar la producción de hortalizas y un segundo apartado está dedicado para analizar las instituciones dedicadas a promover y desarrollar los procesos de innovación.

Dicha investigación comprende a los municipios de Santiago Ixcuintla y Tuxpan, Nayarit; y los resultados que hasta ahora ha arrojado son:

  • Tenemos una industria que no es homogénea
  • Dentro de la industria se encuentra una empresa que ha sido innovadora
  • Convicción de que la industria puede ir fortaleciendo su competitividad a través de escalar en la cadena global de valor
  • Aun cuando la industria se presenta como un enclave en el Estado, ha logrado establecer un encadenamiento a nivel regional.
  • Es una industria que ha permitido reactivar la economía de la región a través de la derrama salaria, mantener empleos ya no solo temporales, sino que se ha logrado cubrir todo el año.
  • Es una activación de la economía y ha generado transferencia tecnológica

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